


Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ. 09-09 Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu. Chơi Cho Đầu Óc Thảnh Thơi
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào. Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi.
Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ. Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca. Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản. Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước.
Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm. Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần. Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng.
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ. Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó. Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó. Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ.
Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn.video ý kiến game mã code Go88 game uy tín