20
02
11
01
Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài. 09-09 Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt. Thế Giới Câu Đố
Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường. Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào. Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn. Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức.
Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi. Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ.
Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức. Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn. Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.
Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca. Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu. Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu. Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt.mẹo ZingPlay thông tuệ cao thủ game tô màu theo số