-
Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ.
-
Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng.
-
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
-
Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.
-
Dọn bàn ngay khi khách rời đi.
-
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai.
-
Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn.
l41o7
-
Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu.
-
Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng.
-
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu.
-
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món.
-
Nhóm khách đông gọi món cùng lúc.
-
Công thức mới cần thử vài lần mới thạo.
-
Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
-
Điểm cân bằng khác nhau theo từng khu vực trong game, khu trung tâm chịu được giá cao hơn khu ngoại ô.
-
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.
-
Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần.
-
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.
-
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
l41o7
-
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.
-
Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn.
-
Bột nhào quá kỹ làm bánh dai.
-
Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo.
-
Đế bánh cán mỏng chín nhanh hơn đế dày.
-
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
-
Những món này thường cho điểm và tiền cao hơn hẳn, nên chuỗi nhiệm vụ dài vẫn đáng theo đuổi dù mất thời gian.
-
Đĩa trình bày đẹp mắt thường được khách đánh giá cao hơn đĩa chỉ có món ăn đơn giản.
-
Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật.
-
Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập.
-
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.
-
Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó.
l41o7
-
Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.
-
Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách.
-
Công thức và nguyên liệu vẫn giữ nguyên, chỉ có thanh kiên nhẫn ngắn lại, nên chiến thuật phải đổi chứ không phải kỹ năng.
-
Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu.
-
Thứ tự khởi động quyết định tổng thời gian của cả đơn, đây là nguyên tắc chung áp dụng được cho mọi game nấu ăn.
-
Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.
-
Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu.
-
Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.
-
Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể.
-
Chế độ vô tận không có vạch đích.
-
Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược.
-
Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
l41o7
-
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
-
Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng.