Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi.
Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ. Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này.
Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian. Đồ uống làm nhanh hơn món ăn.
Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên. Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình.
Hoàn thành đúng hạn chỉ được tiền cơ bản, phần thưởng thêm chỉ đến khi thời gian còn dư nhiều so với mức yêu cầu. Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng.
Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế. Hoàn thành đủ chuỗi ngày liên tiếp mới nhận được phần thưởng lớn, bỏ lỡ một ngày thường làm reset toàn bộ chuỗi.
Ba loại nước sốt khác nhau cho cùng một món có thể thay đổi hẳn điểm số cuối cùng. Bột nhào quá kỹ làm bánh dai.
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối. Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn.
Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn. Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả.
Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng. Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó.
Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc. Vật phẩm hỗ trợ đóng băng thời gian trong vài giây.
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu. Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ.
Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước. Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ.
Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng. Không phải khách nào cũng thích cay.
Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu. Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định.
Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ. Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.
Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước. Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống.
Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm. Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món.
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món. Thứ tự khởi động quyết định tổng thời gian của cả đơn, đây là nguyên tắc chung áp dụng được cho mọi game nấu ăn.
Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu. Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất.
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng. Dọn bàn ngay để đón khách mới.
Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi. Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng.
Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng. Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu.
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay. Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức.
Chi tiết này chỉ có ở vài bản, nhưng ở những bản đó thì đổi nhạc theo khung giờ cho hiệu quả rõ rệt. Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài.
Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua.
09-09
Chơi lại màn cũ để kiếm tiền nâng cấp.
09-09
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
09-09
Sunday
09-09
