Projects
Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao.
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.
Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn.
Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp.
phản hồi Bầu cuaNồi nước sôi quá lâu mà chưa cho nguyên liệu vào sẽ khiến món ăn bị coi là cháy trong nhiều game nấu ăn.
Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng.
Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền.
Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao.
Bỏ qua bước ủ khiến bánh không nở, đây là lỗi khiến nhiều người thắc mắc vì mọi thao tác sau đó đều làm đúng.
Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng.
Technician
Bột nhào quá kỹ làm bánh dai.
Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ.
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác.
Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.
Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ.
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng.